Szövegíró.

Olasz drámaíró és librettista, aki Luigi Illicával közösen jegyzi Puccini operái közül a Manon Lescaut, a Bohémélet, a Tosca és a Pillangókisasszony szövegkönyvét. Giacosa jogot tanult Torinóban, majd Una partita a scacchi (Egy sakkjátszma, 1873) című darabja olyan sikert hozott számára, hogy elindíthatta irodalmi karrierjét. 1893-tól működött együtt Puccinivel és Illicával, amikor a Manon Lescaut szövegkönyvének munkálataiba vonták be. Közös munkájuk gyümölcse 1896-ban a Bohémélet, 1900-ban a Tosca, 1904-ben a Pillangókisasszony librettója. Illica a szövegkönyvek első változatát készítette, Giacosa pedig azt finomította és versbe írta át.